Para a letra “U” separamos uma sequência de imagens com uma fruta muito abundante aqui na Serra Gaúcha e que encanta aos visitantes. Estamos falando das UVAS.
Quando o verão chega a paisagem dos parreirais se transformam, mais especificamente nos meses de janeiro, fevereiro e março é feita a colheita. Esse período se chama “vindima”. Há muita celebração para comemorar a produção, algumas das atrações para os visitantes é a colheita simbólica, pisa das uvas, filó (festa tradicional dos imigrantes italianos), pique nique debaixo do parreiral e muito mais.
Em Caxias do Sul acontece a Festa da Uva desde 1931 para celebrar a colheita. Gastronomia tradicional italiana, desfile de carros alegóricos, escolha da rainha e das princesas da festa, muita música e até chopp de uva.
Que tal começar a se planejar para a próxima vindima?
